由于新近發生的“奶粉門”事件，食品安全問題再次成為社會熱點并被公眾高度關注，賽默飛世爾科技在會上所展示了其Thermo Scientific旗下包括三聚氰胺檢測在內的多種食品安全解決方案，為諸多專家和行業人士所矚目。

這些分析儀器和解決方案包括：

　　-被美國食品和藥物監督管理局（FDA）采用的LC-MS/MS 三聚氰胺檢測方法，應用配有SurveyorTM LC-MS型液相泵和自動進樣器的Thermo Scientific TSQ Quantum質譜儀，配合Xcalibur? 數據軟件系統獲得檢測數據并進行分析。美國食品和藥物監督管理局（FDA）有關三聚氰胺殘留檢測方法表明：Thermo Scientific的儀器能夠檢測出鯰魚提取物中10ppb水平的三聚氰胺，超過了食品藥品監督管理局規定的要求。如果檢測結果低于這個水平，則認為在食物或動物飼料中沒有檢出三聚氰胺。該儀器已在這次奶粉事件中被政府質量監督、檢驗檢疫機構等用到三聚氰胺檢測中。
 
　　-用于各種農藥殘留、獸藥殘留和添加劑的檢測的Multiskan 酶標儀。由于其配合有關ELISA試劑盒，能快速準確檢測三聚氰胺，近期被多數乳品企業大批添置。
 
　　-市場上唯一可以同時監測蛋白質含量和三聚氰胺濃度的在線分析系統Spectra-QuadTM。Spectra-QuadTM采用獨到的基于近紅外（NIR）光吸收的測量技術，通過監視產品成分，實時連續提供有關濕度及其他關鍵產品參數消息，幫助客戶監測產品質量，保護商品品牌。 
 
　　- 全自動分析儀Konelab Arena, 能夠獨立快速同步分析水質、果汁，紅酒及乳品等中的多種成分。
 
　　- 可輕輕松松捕獲食物和環境中最常用的4種致病菌（大腸桿菌O157、李斯特菌、沙門氏菌和軍團菌）的KingFisher Flex全自動磁珠提取純化系統；
 

賽默飛世爾科技的技術專家向客戶介紹KingFisher Flex 全自動磁珠提取純化系統
 
　　- Thermo Scientific在食品安全中的軟件服務能力，例如食品飲料企業適用的實驗室信息管理系統(LIMS); 除此之外，還展示了食品微生物分析必須的各類培養基，培養皿，及實驗室專用消耗品。
 
　　賽默飛世爾科技一貫支持中國的食品安全工作，將食品安全市場作為其重要的戰略發展方向，不斷推出了一系列先進設備來支持食品質量的監測。“最近發生的食品安全事故無疑是一個悲劇，我們希望可以通過我們的努力，更加深入的支持相關政府部門做好監測工作，防患于未然，幫助我們的客戶讓世界更健康、更清潔、更安全，” 賽默飛世爾公司中國區總裁蔣文康先生如是說。
 
 
 
賽默飛世爾科技的展位
 

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關于賽默飛世爾科技(Thermo Fisher Scientific）
 
　　賽默飛世爾科技 (Thermo Fisher Scientific)（紐約證交所代碼：TMO）是全球科學服務領域的領導者，致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額超過100億美元，擁有員工約33,000人，在全球范圍內服務超過350,000家客戶。主要客戶類型包括：醫藥和生物公司，醫院和臨床診斷實驗室，大學、科研院所和政府機構，以及環境與工業過程控制裝備制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個主要的品牌，幫助客戶解決在分析化學領域從常規的測試到復雜的研發項目中所遇到的各種挑戰。Thermo Scientific能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實驗室裝備、軟件、服務、耗材和試劑在內的實驗室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛生保健，科學研究，以及安全和教育領域的客戶提供一系列的實驗室裝備、化學藥品以及其他用品和服務。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供最為便捷的采購方案，為科研的飛速發展不斷地改進工藝技術，提升客戶價值，幫助股東提高收益，為員工創造良好的發展空間。欲獲取更多信息，請瀏覽公司的網站：