醬油水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醬油、醋、味精、食醋、豆豉、豆腐乳、番茄醬、蠔油、XO醬、HP醬、濃縮湯料、辣鮮露、料酒、白醋、酵母抽提物、雞粉、豆瓣醬等，同時被廣泛應用到國內外各大院校、科研機構、質檢單位等各行業的實驗室科研分析。

    調味品水分影響：

    1.醬類：要放冰箱。辣椒醬、豆瓣醬、大豆醬、面醬等醬類調味料一般含水分60%左右，包裝后一般經過滅菌，如要保存較長時間，應將蓋旋緊密閉后存放。

    2.雞精：密閉通風。雞精、味精、食鹽要防止受潮，每次使用后能密閉并放在通風處。這些調味料受潮結塊并不會影響食用，稍有結塊并不影響內在質量。

    4.調味粉：干燥密封。十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉等都屬于香辛料加工品，都由植物的莖、根、果實、葉等加工而成，有強烈的辛辣或芳香味，并含有大量的揮發油類，很容易生霉。因此，在保存調味粉時應將裝調味粉的瓶子蓋擰緊或是將袋口密封，注意干燥密閉保存以防潮防霉。調味粉放置不當容易受潮，但稍有受潮并不影響食用。

    醬油水分測定儀技術指標:

    1、稱重范圍：0.5-90g

    可調試測試空間為3cm、5cm、10cm

    SFY商標8931081

    SFY水分儀專利號：2005301013706

    2、水分測定范圍：0.01-100%

    3、稱重zui小讀數：0.001g

    JK稱重系統傳感器

    CMC計量許可證00000018號（生產許可證）

    4、樣品質量：0.5-90g

    5、加熱溫度范圍：起始-205℃

    加熱方式：應變式混合氣體加熱器

    微調自動補償溫度zui高15℃

    6、水分含量可讀性：0.01%

    7、顯示7種參數：

    水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值

    紅色數碼管獨立顯示模式

    8、雙重通訊接口：RS 232

    9、外型尺寸：380×205×325(mm)

    10、電源：220V±10%

    11、頻率：50Hz±1Hz

    12、凈重：3.7Kg

    優點：

    1、體積小、重量輕；

    2、檢測速度快、只需幾分鐘；

    3、操作簡單，測試準確；

    4、采用特制加熱方式；

    5、顯示部分采用紅色數碼管顯示（7種參數：水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值、判別時間）；

    6、用途廣泛、全自動測試；

    7、關鍵零部件均采用純進口高端材料，以保證產品檢測結果的準確性；

    水分測量系統，依據干燥箱原理，保持與干燥法水分值的良好一致性。儀器自帶稱重系統，在測量過程中始終檢測樣品重量變化。樣品受熱后水分丟失，重量持續減輕，當樣品水分完全干燥后，重量維持恒重不變，儀器自動結束測量。