離心機是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機械。離心機主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開，或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開(例如從牛奶中分離出奶油);它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服;特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物;利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。
    一.離心機轉鼓
    離心機運轉前應先切斷電源并先松開離心機剎車，手試轉動轉鼓，看有無咬煞情況。
    檢查其他部位有無松動及不正常的情況。
    接通電源依順時針方向開車啟動(通常從靜止狀態到正常運轉約需40-60秒左右)。
    通常每臺設備到廠后均須空車運轉3小時左右，無異常情況即可工作。
    物料盡可能要放置均勻。
    必須專人操作，容量不得超過額定量。
    嚴禁離心機超速運轉，以免影響機器使用壽命。
    開動后，若有異常情況必須停車檢查，必要時需予以拆洗修理。
    離心機工作時是高速運轉，因此切不可用身體觸及其轉鼓，以防意外。
    濾布的目數應根據所分離物料的固相顆粒的大小而定，否則影響分離效果。另外濾布安裝時應將濾布密封圈嵌入轉鼓密封槽內，以防物料跑入。
    為確保離心機正常運轉，轉動部件請每隔6個月后加油保養一次。同時查看軸承處運轉潤滑情況，有無磨損現象；制動裝置中的部件是否有磨損情況，嚴重的予以更換；軸承蓋有無漏油情況。
    離心機使用完畢，應作好清潔工作，保持離心機整潔。
    不要將非防腐型離心機與于高腐蝕性物料的分離；另外嚴格按照設備要求、規定操作，非防爆型離心機切不可用于易燃、易爆場合。
    二.離心機“喘振”
    制冷離心機機組的離心機常發生“喘振”現象。
    制冷離心壓縮機原理是將大分子量的制冷劑通過高速運動將其積壓到小的空間進行壓縮，然后通過降溫進行冷凝。
    離心式冷水機組能量調節方式是靠調節高速轉動的導片角度來調節壓縮比
    當供冷量下降的時候，導片做的功降低，壓縮出去的氣體壓力和吸入壓縮機的氣體壓力相近，導致氣體回流產生機械的強迫震動。(也稱“喘振”)喘振會造成機械部件的損壞。