存儲器是單片機體系中運用最多的外擴芯片，對80C51系列單片機而言，因為程序存儲器與數據存儲器的空間在物理空間上的各自獨立性，使得兩者的拓寬辦法略有紛歧樣。在本節中，介紹現在常用的EPROM（Electrically Programmable Read-only Memory）、EEPROM（Electrically Erasable Programmable Read-only Memory）等存儲器的拓寬辦法。
程序存儲器用來寄存編制好的一貫保存的固定程序和表格常數。程序存儲器以程序計數器PC作為地址指針，經過16位地址總線，可尋址的地址空間為64KB。
在 80C51/87C51/89C51片內，別離內置最低地址空間的4KB ROM/EPROM程序存儲器（內部程序存儲器），而在8031片內，則沒有內部程序存儲器，有必要外部拓寬EPROM。80C51系列單片機中64KB內、外程序存儲器的地址是一同編列的。8031單片機沒有內部程序存儲器，地址從0000H～FFFFH都是外部程序存儲空間。應一貫接地，關于內部有ROM的單片機（5l、52系列），該引腳接高電平，使程序從內部ROM開端施行。當PC值超出內部ROM的容量時，會主動轉向外部程序存儲器空間。外部程序存儲器地址空間為1000H～FFFFH，拜訪程序存儲器運用MOVC指令。
現在典型的EPROM芯片為27系列商品：
類型 容量 類型 容量
27C16 2K×8位 27C128 16K×8位
27C32 4K×8位 27C256 32K×8位
27C648K×8位27C512 64K×8位